Site des 3ème H2 ; année 2005/2006

Marcel Rovai

Ma démarche est d'avoir trouver une école : le C.F.A de Versailles ; j'ai choisi la pâtisserie grace à mon stage en boulangerie pâtisserie J'ai pu apprendre et voir comment on y travaille. Mais au début je voulais faire la boulangerie en premier mais le boulanger m 'a expliqué que c'est mieux de commencer par la pâtisserie en premier car il y a plus de choses à apprendre qu'en boulangerie.

Maintenent je dois trouver un patron pour la pâtisserie mais j'ai beaucoup de mal à trouver.